NF U47-101
NF U47-101

NF U47-101

novembre 2007
Norme En vigueur norme d'application obligatoire

Méthodes d'analyse en santé animale - Isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles chez les oiseaux

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles chez les oiseaux. Elle s'applique en particulier aux salmonelles : Salmonella Gallinarum, Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis, Salmonella enterica subsp. arizonae ou diarizonae.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

octobre 2007

Nombre de pages

33 p.

Référence

NF U47-101

Codes ICS

11.220   Médecine vétérinaire
65.020.30   Élevage et reproduction animale

Indice de classement

U47-101

Numéro de tirage

1 - 08/10/2007
Résumé
Méthodes d'analyse en santé animale - Isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles chez les oiseaux

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles chez les oiseaux. Elle s'applique en particulier aux salmonelles : Salmonella Gallinarum, Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis, Salmonella enterica subsp. arizonae ou diarizonae.
Sommaire
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  • Introduction
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives et réglementaires
    6
  • 2.1 Références normatives
    6
  • 2.2 Références réglementaires
    6
  • 3 Termes et définitions
    6
  • 4 Principe et réaction
    6
  • 4.1 Principe
    6
  • 4.2 Réaction
    7
  • 5 Milieux de culture, réactifs et autres produits
    8
  • 5.1 Milieux de culture
    8
  • 5.2 Réactifs
    9
  • 5.3 Autres produits
    9
  • 6 Appareillage et verrerie
    10
  • 7 Échantillonnage
    10
  • 8 Préparation de l'échantillon pour analyse
    10
  • 8.1 Oeufs à couver non bêchés
    10
  • 8.2 Oeuf à couver bêchés
    10
  • 8.3 Oiseaux
    10
  • 9 Mode opératoire
    11
  • 9.1 Modes opératoires en fonction de l'échantillon soumis à l'analyse
    11
  • 9.2 Isolement direct
    12
  • 9.3 Procédure classique en quatre étapes successives
    12
  • 10 Conditions de conservation et d'élimination des échantillons et des souches
    14
  • 10.1 Conservation des échantillons
    14
  • 10.2 Conservation des souches
    15
  • 10.3 Élimination des échantillons et des souches
    15
  • 11 Restitution des résultats
    15
  • 11.1 Demande de recherche de tout sérovar de Salmonella
    15
  • 11.2 Demande de recherche de sérovar(s) spécifié(s)
    15
  • 12 Fidélité
    15
  • 13 Rapport d'analyse
    15
  • Annexe A (informative) Caractères différentiels des deux espèces et sept sous-espèces de Salmonella
    16
  • Annexe B (normative) Composition et préparation des milieux de culture
    18
  • Annexe C (informative) Liste des sérovars les plus importants dans les filières avicoles
    25
  • Annexe D (normative) Schémas du mode opératoire
    26
  • Annexe E (informative) Principe et méthode de l'inversion de phase
    32
  • Bibliographie
    33
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