Le présent document décrit le mode opératoire pour évaluer l'aptitude d'une huile à se séparer d'une émulsion préparée par barbotage de vapeur d'eau dans l'huile dans des conditions définies. La norme NF ISO 6614 - Produits pétroliers - Détermination des caractéristiques de séparation d'eau des huiles de pétrole et fluides synthétiques - décrit aussi une méthode pour la détermination de l'aptitude des huiles lubrifiantes à séparer l'eau. Mais les conditions de l'essai sont assez notablement différentes de celles décrites dans le présent document. Les résultats obtenus par les deux méthodes ne sont pas comparables.
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