NF EN ISO 712
NF EN ISO 712

NF EN ISO 712

janvier 2010
Norme En vigueur

Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Méthode de référence

Le présent document spécifie une méthode de référence pratique pour la détermination de la teneur en eau des céréales et des produits céréaliers. Il est applicable aux produits suivants : blé, riz (paddy, décortiqué et usiné), orge, millet (Panicum miliaceum), seigle, avoine, triticale, sorgho, à l'état de grains, grains broyés, semoule ou farine. La méthode n'est applicable ni au maïs ni aux légumineuses.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

décembre 2009

Nombre de pages

23 p.

Référence

NF EN ISO 712

Codes ICS

67.060   Céréales, légumineuses et produits dérivés

Indice de classement

V03-707

Numéro de tirage

1 - 29/12/2009

Parenté internationale

ISO 712:2009

Parenté européenne

EN ISO 712:2009
Résumé
Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Méthode de référence

Le présent document spécifie une méthode de référence pratique pour la détermination de la teneur en eau des céréales et des produits céréaliers. Il est applicable aux produits suivants : blé, riz (paddy, décortiqué et usiné), orge, millet (Panicum miliaceum), seigle, avoine, triticale, sorgho, à l'état de grains, grains broyés, semoule ou farine. La méthode n'est applicable ni au maïs ni aux légumineuses.
Normes remplacées (1)
NF V03-707
NF V03-707
juillet 2000
Norme Annulée
Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Méthode de référence pratique

Le présent document fixe une méthode qui permet de déterminer la teneur en eau des céréales dans les contrôles courants. Elle est étalonnée par rapport à la méthode de référence fondamentale qui fait l'objet de la norme NF ISO 711. Elle n'est pas applicable au maïs.

Sommaire
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  • Avant-propos
    iv
  • 1 Domaine d'application
    1
  • 2 Termes et définitions
    1
  • 3 Principe
    1
  • 4 Appareillage
    1
  • 5 Échantillonnage
    2
  • 6 Préparation de l'échantillon pour essai
    2
  • 6.1 Produits ne nécessitant pas de broyage
    2
  • 6.2 Produits nécessitant un broyage
    3
  • 7 Mode opératoire
    3
  • 7.1 Nombre de déterminations
    3
  • 7.2 Prise d'essai
    4
  • 7.3 Séchage
    4
  • 7.4 Pesée
    4
  • 8 Expression des résultats
    4
  • 8.1 Sans conditionnement préalable
    4
  • 8.2 Avec conditionnement préalable
    5
  • 9 Fidélité
    5
  • 9.1 Essai interlaboratoires
    5
  • 9.2 Répétabilité
    5
  • 9.3 Reproductibilité
    5
  • 9.4 Comparaison de deux groupes de mesurages dans un laboratoire
    5
  • 9.5 Comparaison de deux groupes de mesurages dans deux laboratoires
    6
  • 9.6 Incertitude
    6
  • 10 Rapport d'essai
    6
  • Annexe A (informative) Résultats de l'essai interlaboratoires
    7
  • Annexe B (informative) Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Méthode de référence fondamentale
    9
  • Bibliographie
    17
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