BP V45-400

BP V45-400

avril 2012
Référentiel de bonnes pratiques En vigueur

Aquaculture spécialisée - Référentiel de bonnes pratiques sur l'élevage d'animaux aquatiques d'ornement (eau douce et eau de mer)

Le présent document décrit l'ensemble des bonnes pratiques pour élever des animaux aquatiques tout en respectant l'environnement, les animaux et les différents acteurs nécessaires à cette production et distribution. Il s'applique aux animaux aquatiques destinés au marché ornemental d'eau douce ou d'eau de mer à l'exception des mammifères, des oiseaux et des reptiles. Il s'adresse à l'ensemble des professionnels de la filière qui ont un contact physique avec ces derniers, à l'exclusion de ceux qui n'en ont pas.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

avril 2012

Nombre de pages

20 p.

Référence

BP V45-400

Codes ICS

65.150   Pêche et aquaculture

Indice de classement

V45-400

Numéro de tirage

1 - 27/04/2012
Résumé
Aquaculture spécialisée - Référentiel de bonnes pratiques sur l'élevage d'animaux aquatiques d'ornement (eau douce et eau de mer)

Le présent document décrit l'ensemble des bonnes pratiques pour élever des animaux aquatiques tout en respectant l'environnement, les animaux et les différents acteurs nécessaires à cette production et distribution. Il s'applique aux animaux aquatiques destinés au marché ornemental d'eau douce ou d'eau de mer à l'exception des mammifères, des oiseaux et des reptiles. Il s'adresse à l'ensemble des professionnels de la filière qui ont un contact physique avec ces derniers, à l'exclusion de ceux qui n'en ont pas.
Sommaire
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  • Introduction
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Termes et définitions
    5
  • 3 Processus d'élevage et de maintenance d'animaux aquatiques d'ornement
    7
  • 3.1 Modes d'acquisition des animaux aquatiques d'ornement
    7
  • 3.2 Finalité du processus
    7
  • 3.3 Données d'entrée du processus
    7
  • 3.4 Données de sortie du processus
    7
  • 3.5 Documents associés
    8
  • 3.6 Moyens utilisés
    8
  • 3.7 Description du processus
    8
  • 3.8 Facteurs à risques
    10
  • 4 Sélection du fournisseur
    10
  • 4.1 Critères de sélection d'un fournisseur
    10
  • 4.2 Bonnes pratiques de sélection du fournisseur
    10
  • 5 Actions en cas d'anomalie
    11
  • 6 Conditionnement et transport
    11
  • 6.1 Généralités
    11
  • 6.2 Conditions spécifiques à respecter pour les poissons
    12
  • 6.3 Conditions spécifiques à respecter pour les coraux
    12
  • 6.4 Conditions spécifiques à respecter pour les batraciens
    13
  • 7 Acclimatation des animaux aquatiques
    13
  • 7.1 Procédure d'acclimatation dans le cas spécifique des poissons
    13
  • 7.2 Procédure d'acclimatation dans le cas des coraux
    14
  • 7.3 Procédure d'acclimatation dans le cas des batraciens
    14
  • 8 Sources énergétiques et approvisionnement en eau
    15
  • 8.1 Énergies
    15
  • 8.2 Approvisionnement en eau et gestion des rejets
    15
  • Annexe A (informative) Schéma de description générale de l'élevage et de la maintenance d'animaux aquatiques d'ornement
    16
  • Annexe B (informative) Schéma d'activité de grossissement
    17
  • Annexe C (informative) Schéma d'action en cas de contrôles non conformes
    18
  • Bibliographie
    19
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