XP CEN/TS 17781

Organic, organo-mineral and inorganic fertilizers - Detection of Escherichia coli

Le présent document s'applique aux fertilisants, classés PFC 1 (A) et PFC 1 (B) ou aux PFC 1 (A) et PFC 1 (B) entrant dans la composition de PFC 7 du règlement (UE) 2019/1009. Toutefois, la présente méthode n'a pas été validée pour les mélanges. Le présent document spécifie une technique de dénombrement des colonies à 44 °C sur un milieu solide contenant un ingrédient chromogène pour la recherche de l'enzyme b-glucuronidase. La méthode est basée sur la NF ISO 16649-2. Les souches d'Escherichia coli qui ne poussent pas à 44 °C et, en particulier, celles qui sont b-glucuronidase négatives, telles que les Escherichia coli O157, ne peuvent pas être mises en évidence. Les microorganismes détectés sont des Escherichia coli b-glucuronidase positive déterminés par présomption, car certaines Enterobacteriaceæ, en particulier Shigella et Salmonella, peuvent également présenter une activité b-glucuronidase à 44 °C.

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