XP CEN/TS 16187

May 2011

Standard Cancelled

Foodstuffs - Determination of fumonisin B1 and fumonisin B2 in processed maize containing foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection after precolumn derivatization

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la fumonisine B1 (FB,) et de la fumonisine B2 (FB2) dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants contenant du maïs transformé par chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immunoaffinité et détection parfluorescence (DFL). Cette méthode a été validée lors d'une étude interlaboratoires en procédant à l'analyse d'échantillons naturellement contaminés et supplémentés à des teneurs comprises entre 112 microgrammes/kg et 458 microgrammes/kg en FB1+FB2, entre 89 microgrammes/kg et 384 microgrammes/kg en FB, et entre 22 microgrammes/kg et 74 microgrammes/kg en FB2.

View the extract

Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

May 2011

Number of pages

22 p.

Reference

XP CEN/TS 16187

ICS Codes

67.050 General methods of tests and analysis for food products

67.060 Cereals, pulses and derived products

67.230 Prepackaged and prepared foods

Classification index

V03-154

Print number

1 - 12/05/2011

European kinship

CEN/TS 16187:2011

Sumary

Foodstuffs - Determination of fumonisin B1 and fumonisin B2 in processed maize containing foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection after precolumn derivatization

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la fumonisine B1 (FB,) et de la fumonisine B2 (FB2) dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants contenant du maïs transformé par chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immunoaffinité et détection parfluorescence (DFL). Cette méthode a été validée lors d'une étude interlaboratoires en procédant à l'analyse d'échantillons naturellement contaminés et supplémentés à des teneurs comprises entre 112 microgrammes/kg et 458 microgrammes/kg en FB1+FB2, entre 89 microgrammes/kg et 384 microgrammes/kg en FB, et entre 22 microgrammes/kg et 74 microgrammes/kg en FB2.

Standard replaced by (1)

NF EN 16187

October 2015

Standard Current

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la fumonisine B1 (FB1) et de la fumonisine B2 (FB2) dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants contenant du maïs transformé par chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immunoaffinité et détection par fluorescence (DFL). Cette méthode a été validée lors d'une étude interlaboratoires en procédant à l'analyse d'échantillons naturellement contaminés et dopés à des teneurs comprises entre 112 micron g/kg et 458 micron g/kg en FB1+FB2, entre 89 micron g/kg et 384 micron g/kg en FB1 et entre 22 micron g/kg et 74 micron g/kg en FB2.

Table of contents

View the extract

Avant-propos
3
1 Domaine d'application
4
2 Références normatives
4
3 Principe
4
4 Réactifs
4
5 Appareillage
7
6 Mode opératoire
8
6.1 Extraction
8
6.2 Purification sur colonne d'immunoaffinité
9
6.3 Mode opératoire de dopage
9
6.4 Dérivation et dosage par CLHP
9
7 Calculs
10
8 Fidélité
10
8.1 Généralités
10
8.2 Répétabilité
10
8.3 Reproductibilité
11
9 Rapport d'essai
12
Annexe A (informative) Chromatogrammes types
13
Annexe B (informative) Données de fidélité
14
Annexe C (informative) Comparaison entre la méthode du présent document et celles de l'EN 14352:2004 et de l'EN 13585:2001 relatives aux fumonisines dans le maïs
17
Bibliographie
18

Need to identify, monitor and decipher standards?

COBAZ is the simple and effective solution to meet the normative needs related to your activity, in France and abroad.

Available by subscription, CObaz is THE modular solution to compose according to your needs today and tomorrow. Quickly discover CObaz!

Request your free, no-obligation live demo

I discover COBAZ