NF V30-100

NF V30-100

October 1972
Published document Cancelled

Cereals. Problem of keeping cereals general aspects.

Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

October 1972

Number of pages

10 p.

Reference

NF V30-100

ICS Codes

67.060   Cereals, pulses and derived products

Classification index

V30-100

Print number

1

International kinship

ISO 6322-1:1981
Standard replaced by (2)
NF ISO 6322-1
November 1996
Standard Current
Storage of cereals and pulses. Part 1 : general considerations for the keeping of cereals.

NF ISO 6322-2
November 2000
Standard Current
Storage of cereals and pulses - Part 2 : practical recommandations

<p> La présente partie de l'ISO 6322 donne des lignes directrices sur le choix d'une méthode de stockage des céréales et des légumineuses ainsi que des recommandations pratiques permettant de réaliser un bon stockage, en fonction de la méthode choisie. D'autres aspects du stockage des céréales et des légumineuses sont traités dans l'ISO 6322-1 et l'ISO 6322-3. </p>

Table of contents
  • 1. INTRODUCTION
    2
  • 1.1 LES DIFFÉRENTS NIVEAUX DU PROBLÈME
    2
  • 1.2 POSSIBILITÉ D'UNE VOIE COMMUNE D'ÉVOLUTION
    3
  • 2. CARACTÉRISTIQUES SPÉCIFIQUES DES CÉRÉALES EN TANT QUE MATÉRIEL A CONSERVER
    4
  • 2.1 LE GRAIN DE CÉRÉALE EST UN ORGANISME VIVANT
    4
  • 2.2 FLORE MICROBIENNE
    4
  • 2.3 PROPRIÉTÉS PHYSIQUES IMPORTANTES POUR LA CONSERVATION
    5
  • 2.4 CONSERVATION DE CERTAINES QUALITÉS SPÉCIFIQUES DES CÉRÉALES
    5
  • 2.5 ASPECTS ÉCONOMIQUES DU PROBLÈME
    5
  • 3. ALTÉRATION DES CÉRÉALES
    6
  • 3.1 CAUSES D'ALTÉRATIONS
    6
  • 3.2 LES FACTEURS DU MILIEU
    7
  • 4. LES CRITÈRES DE L'APPRÉCIATION DE L'ÉTAT DES GRAINS ET DE L'APTITUDE AU STOCKAGE : PROSPECTIVE DU STOCKAGE
    7
  • 4.1 DÉFINITION DE L'ÉTAT SANITAIRE D'UN LOT DE GRAINS
    7
  • 4.2 CRITÈRES D'ALTÉRATIONS ET MODE D'APPRÉCIATION
    8
  • 4.3 PROSPECTIVE DU STOCKAGE
    9
  • 5. MOYENS DE CONSERVATION UTILISABLES DANS LE CAS DES CÉRÉALES
    9
  • 5.1 TECHNIQUES DE STABILISATION
    9
  • 5.2 TECHNIQUES POUR LE CONTRÔLE DE L'INFESTATION ET LE DÉVELOPPEMENT DES MICROORGANISMES
    9
  • 6. CONCLUSION
    10
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