Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

September 2007

Number of pages

23 p.

Reference

NF V25-111

ICS Codes

65.020.20 Plant growing

Classification index

V25-111

Print number

2 - 01/05/2008

Sumary

Potatoes - Good practice for production and storage of ware potatoes intended for fresh produce market, compatible with reasoned agriculture

Le présent document définit l'ensemble des éléments de la démarche et de l'itinéraire de production de la pomme de terre de conservation, de l'implantation au stockage, avant conditionnement, dans une optique de respect de l'environnement, de compétitivité de la production et de maîtrise des caractéristiques technologiques et sanitaires du produit.

Replaced standards (1)

NF V25-111

October 2000

Standard Cancelled

Potatoes - Good practice for production of ware potatoes intended for fresh produce market, compatible with reasoned agriculture

Le présent document définit l'ensemble des éléments de la démarche et de l'itinéraire de production de la pomme de terre de conservation, de l'implantation au stockage, avant conditionnement, dans une optique de respect de l'environnement, de compétitivité de la production et de maîtrise des caractéristiques technologiques et sanitaires du produit.

Table of contents

View the extract

Introduction
5
1 Domaine d'application
5
2 Références normatives
5
3 Termes et définitions
6
4 Généralités sur la mise en oeuvre
6
5 Hygiène des denrées alimentaires et sécurité des personnes
7
6 Implantation de la culture
7
6.1 Choix de la parcelle
7
6.2 Choix variétal et préparation des plants
9
6.3 Plantation
9
7 Fertilisation
9
7.1 Généralités
9
7.2 Fertilisation organique pendant l'interculture
9
7.3 Fertilisation phosphatée et potassique
9
7.4 Fertilisation azotée
10
8 Protection de la culture
10
8.1 Généralités
10
8.2 Protection contre les ravageurs du sol
10
8.3 Protection contre les adventices
11
8.4 Protection contre le mildiou
11
8.5 Protection contre les ravageurs en végétation
12
9 Irrigation
12
10 Conduite de la récolte
12
10.1 Généralités
12
10.2 Défanage
12
10.3 Arrachage
12
11 Mise en stockage et conservation
13
11.1 Généralités
13
11.2 Mise en stockage
13
11.3 Conduite de la conservation et préparation des livraisons
14
12 Évaluation des lots et mise en marché
15
13 Gestion et application des fertilisants
15
13.1 Stockage des fertilisants à la ferme
15
13.2 Matériel d'épandage et épandage des fertilisants
16
14 Gestion et application des produits phytopharmaceutiques
16
14.1 Généralités
16
14.2 Stockage à la ferme des produits phytopharmaceutiques, des désinfectants et des détergents
17
14.3 Pulvérisateur et pulvérisation
17
15 Transport des fertilisants et des produits phytopharmaceutiques par l'agriculteur
18
16 Élimination des emballages et des produits non utilisés
18
17 Enregistrements
18
18 Audit qualité
20
19 Étiquetage
20
Bibliographie
21

ZOOM ON ... the Requirements department

To comply with a standard, you need to quickly understand its issues in order to determine its impact on your activity.

The Requirements department helps you quickly locate within the normative text:
- mandatory clauses to satisfy,
- non-essential but useful clauses to know, such as permissions and recommendations.

The identification of these types of clauses is based on the document “ISO / IEC Directives, Part 2 - Principles and rules of structure and drafting of ISO documents ”as well as on a constantly enriched list of verbal forms.

With Requirements, quickly access the main part of the normative text!

With Requirements, quickly access the main part of the normative text!

Need to identify, monitor and decipher standards?

COBAZ is the simple and effective solution to meet the normative needs related to your activity, in France and abroad.

Available by subscription, CObaz is THE modular solution to compose according to your needs today and tomorrow. Quickly discover CObaz!

Request your free, no-obligation live demo

I discover COBAZ