NF U47-100

NF U47-100

July 2007
Standard Current mandatory application standard
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Animal health analysis methods - Isolation and identification of Salmonella or search for particular serovar's in the animal production sector

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production animale. Les prélèvements sont réalisés par exemple sur le matériel, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, à partir des effluents et rejets animaux.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

July 2007

Number of pages

25 p.

Reference

NF U47-100

ICS Codes

11.220   Veterinary medicine
65.020.30   Animal husbandry and breeding

Classification index

U47-100

Print number

1 - 22/06/2007
Sumary
Animal health analysis methods - Isolation and identification of Salmonella or search for particular serovar's in the animal production sector

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production animale. Les prélèvements sont réalisés par exemple sur le matériel, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, à partir des effluents et rejets animaux.
Table of contents
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  • Introduction
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives et réglementaires
    5
  • 3 Termes et définitions
    5
  • 4 Principe
    6
  • 5 Milieux de culture, réactifs et autres produits
    7
  • 6 Appareillage et verrerie
    8
  • 7 Échantillonnage
    8
  • 8 Préparation de l'échantillon pour analyse
    8
  • 9 Mode opératoire
    9
  • 10 Conditions de conservation et d'élimination des échantillons et des souches
    11
  • 11 Restitution des résultats
    12
  • 12 Fidélité
    12
  • 13 Rapport d'analyse
    12
  • Annexe A
    (informative) Caractères différentiels des deux espèces et sept sous-espèces de Salmonella 13
  • Annexe B
    (normative) Composition et préparation des milieux de culture 15
  • Annexe C
    (informative) Liste des sérovars les plus fréquents dans l'environnement des filières de production animale 22
  • Annexe D
    (normative) Schéma du mode opératoire de la procédure classique 23
  • Annexe E
    (informative) Principe et méthode de l'inversion de phase 24
  • Bibliographie
    25
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